Quinta Santa Eufémia Tawny Port

Quinta Santa Eufémia Tawny Port is vol en rijk met rijp rood fruit en zachter en complexer dan de Ruby. Tonen van karamel, noten vijgen, en een vleugje chutney. De afdronk is klassiek, lang en zacht

Gastronomie
Quinta Santa Eufémia Tawny Port is een heerlijke combinatie met divers gedroogd fruit, crème karamel, walnoten, peren taartje, broodpudding, rijstpap, aardbeien, licht verwarmd en besprenkeld over vanille-ijs, zachte en pittige kazen, scherpe cheddar kaas, crème brûlee of bitterzoete chocolade desserts.

Quinta Santa Eufémia
Quinta Santa Eufemia werd in 1864 opgericht door de traditionele Douro familie Bernardo Rodrigues de Carvalho. Het wijngoed is gelegen in de vallei van de rivier de Douro ten zuidoosten van Peso da Regua in Noord-Portugal, in het hart van de oudste erkende wijnregio van de wereld. Met 45 hectare wijngaarden bestaat de bodem met name uit leisteen. Deze bodem is verantwoordelijk voor de perfecte druiven die jaarlijks een goede port en wijnproductie opleveren. Tegenwoordig staat de wijngaard onder leiding van de vierde generatie van de familie. Vanaf 1994 produceert de familie portwijnen met behulp van de eeuwenoude kennis, ervaring, de eigen karakteristieke stempel van de familie en de moderne technieken van deze tijd.