Terre del Bruno Chianti DOCG

Karakter
Terre del Bruno Chianti DOCG heeft een robijnachtige kleur, is helder en de geur doet denken aan laurier en tabak. Het is een kruidige wijn met aangenaam lichte tannines in de afdronk.

Gezelligheid en geborgenheid zijn woorden die mij te binnen schieten wanneer ik deze wijn proef. Echt geschikt tijdens een diner met familie of vrienden aan de keukentafel, omdat er dan alleen maar échte rode wijndrinkers aanwezig zijn. Trek de Chianti al lekker ver van te voren open en schenk hem vast een beetje uit om hem te laten beluchten voordat je hem gaat nuttigen.

Gastronomie
De Sangiovese druif is dol op tomaten, knoflook en olijven. Dus uitstekend in combinatie met een Italiaanse gerechten, pasta bolognese, lasagne al forno, risotto met paddenstoelen. Perfect in combinatie met Ossobucco.

Azienda Terre del Bruno
Al rijdend door het prachtige Toscane, de Chianti om precies te zijn, ligt het kleine dorpje Pogni, waar van tijdsbesef geen sprake meer is. Aangekomen bij het wijnhuis Terre del Bruno, waan je je in een paradijs tussen de mooie cipressen in combinatie met de Toscaanse geuren.

De familie Bruno, met name de twee zonen Gianmarco en Andrea, zijn bezig met het verbouwen van de druiven. Ze vertellen je maar al te graag hoe ze hun wijnen maken. Het produceren van hun eigen wijn doen ze nog niet zo lang. Zo’n acht jaar om precies te zijn. Voor die tijd verkochten zij hun druiven door aan andere wijnmakers, al zou je dit niet zeggen. De passie en finesse straalt van deze familie af en dat proef je terug in de wijn.