Pôpa Homenagem is Rubyrood van kleur. Intense aroma’s van rijp zwart fruit, chocolade en vanille. De smaak is zuiver, elegant en complex met een mooie kruidige toon. Fantastisch aanwezige verfijnde tannines met een fraaie zuurgraad die het geheel groots in balans brengt. De afdronk is uitermate zacht met een oneindige finale.
Gastronomie
Deze wijn past uitstekend bij wildgerechten, rood en wit vlees, gegrilde vis- en vleesgerechten waaronder lamsvlees. Natuurlijk ook prachtig bij diverse kazen.
Quinta do Pôpa
Het voormalige wijnhuis Quinta do Vidiedo werd volgens traditie geleid door José Ferreira. José is in opleiding geweest bij zijn vader Francisco Ferreira, een vooraanstaand wijnmaker toentertijd. In 2003 nam Stéphane Ferreira de leiding van zijn vader over en werd het wijnhuis voorzien van een nieuwe naam, Quinta do Pôpa. Vernoemd naar zijn grootvader met de koosnaam Pôpa vanwege z’n onberispelijke pompadoer haarstijl. Totale perceeloppervlakte 30 hectare, waarvan de wijngaard 14 hectare telt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.