Karakter
Mittelbach Blauer Zweigelt Rosé Klassik 2023 is lichtroze van kleur en heeft een delicate neus van frambozen en aardbeien.
De heuvelachtige Lössbodem bevat kalksteen en klei. Hierdoor ontstaat een strakdroge roodfruitige smaak met zuivere minerale tonen. Zuren en fruit zijn perfect in balans, met een licht vetje in de afdronk. Dat wat je van een kwalitatief hoogwaardige Rosé mag verwachten. De afdronk is vriendelijk droog, fris met fijne zuren. Heerlijk doordrinkbaar, een Rosé met Côtes de Provence pretenties!
Gastronomie
Mittelbach Blauer Zweigelt Rosé Klassik is mooi in te zetten bij lichte visgerechten en wit vlees. Verrassend bij salades met geitenkaas of een zomerse BBQ. Natuurlijk genieten als aperitief en heerlijk op het terras in de zon. Een Rosé voor alle seizoenen.
Weingut Gottfried Mittelbach
Het familie Weingut Gottfried Mittelbach is gelegen in Rohrendorf ten Noordwesten van Wenen in Niederösterreich, Kremstal. De 20ha wijngaard kent een terroir van terrassen uit verschillende lagen Löss. Van de meer zandige lössgrond tot zware, diepe kleigrond en alluvium stenen, van de voormalige Europese binnenzee. Druiven met fijne zuren, aangename mineraliteit tot meer volle en romige eigenschappen.
Inmiddels bepaalt de jongste telg Gottfried de stijl van de innovatieve Mittelbach wijnen. Hoogwaardig, knisperend fris, fruitig en sappig. En bovenal spatzuiver!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.