La Croix de Saint-Clément Bordeaux Blanc kent de frisheid van de Sauvignon druif vermengd met de rijpe vleug Sémillon. Een geweldige combinatie voor deze Bordeaux Blanc.
Lichtgeel van kleur met een groene schittering. In de neus intens fris met citrusvruchten en tropisch rijp fruit, aangevuld met tonen van noten. Het mondgevoel heeft een indrukwekkend palet van mineraliteit met fris fruit, droge tonen en een licht vet karakter. Prachtig in balans!
Gastronomie
La Croix de Saint-Clément Bordeaux Blanc is heerlijk rijk als aperitief. Prachtig te combineren met veel lekkers uit zee zoals fruits de mer. Ook lekker bij kalfsvlees en geitenkaas.
Wijnhuis
Het Château is in bezit van de familie De Schepper en heeft een oppervlakte van 7 hectare. Gelegen in het dorp Langon ten zuiden van de Bordeaux op de linkeroever van de Garonne, bestaat de grond uit kiezel en klei. De druiven voor deze Bordeaux Blanc staan op slechts 2 hectare, waar de ranken gemiddeld 20 jaar oud zijn. Het klimaat is gematigd en zacht met regelmatige neerslag, hetgeen zeer gunstig is voor de wijnstokken. Het ideale terroir voor een topwijn: klassieke combinatie van druivenrassen van de beste percelen van de AC Bordeaux.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.