Karakter
Casal da Coelheira Branco is fris met citrusvruchten en rijk met tropisch rijp fruit en florale indrukken. In de mond fris met lemon en kiwi. De Verdelho druif geeft de wijn body met een rijke tropische fruitigheid en zelfs een lichte toasty noot. Aangenaam strakdroog, complex en zuiver. De afdronk is fris en zacht, rond en lang. Echt fantastisch mooi in balans.
Gastronomie
Casal da Coelheira Branco is een gastronomische alleskunner, die breed in te zetten is vanwege z’n structuur. Visgerechten, pasta’s, wit vlees, gevogelte, kalfsvlees, wild, salades en een BBQ. Verrassend bij gerechten uit de Aziatische keuken. Natuurlijk ook heerlijk als aperitief of bij zomerse temperaturen op het terras.
Wijnhuis
Quinta do Casal da Coelheira is in 1981 in handen gekomen van familie Falcão Rodrigues. Het terroir en de ‘state of the art’ vinificatietechniek biedt kwaliteitswijnen met bijzonder veel authenticiteit. Gelegen in het dorp Tramagal, wijndistrict Tejo, aan de oevers van de rivier de Taag. Met een oppervlakte van 52 hectare komen hier enkel en alleen Estate-bottled wijnen vandaan, waarvan de druiven handgeplukt zijn en het vinificatieproces Vegan is. Portugese authentieke wijnen, zuiver en vol vakmanschap!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.