Bourdon Pouilly Fuissé Tradition heeft een heldere goudgele kleur met een groene schittering. Het krachtige aroma wordt gemarkeerd door die heerlijke geur die de Pouilly Fuissé zo bekend maakt. Florale tonen, citrus en een rijke botertoon op de achtergrond. De elegant volle smaak begint met een dubbele sensatie van exotisch fruit en honing, aangevuld met gekonfijte citroen en ananas. In de afdronk combineert het tropisch fruit met het minerale karakter, die licht kruidig kan overkomen. Een zeer complete en rijke wijn vol finesse!
Gastronomie
Bourdon Pouilly Fuissé Tradition is de ideale begeleider bij visgerechten, zoals zalm. Schaaldieren, denk aan kreeft. Salades met geitenkaas en jonge kazen. Natuurlijk heerlijk als aperitief of zomers op het terras.
Domaine Bourdon
Het wijngoed is sinds 1867 familiebezit en wordt geleid door François en Sylvie Bourdon. Gelegen in het hart van de Bourgogne in het dorpje Pouilly, tussen Fuissé en Vergisson. Domaine Bourdon maakt gebruik van Chardonnay druiven, die onder streng toezicht zijn geteeld. Deze 45 percelen zijn verdeeld over Pouilly-Fuissé (slechts 10,7 hectare), Saint-Véran en Mâcon. De diversiteit aan terroirs stelt hen in staat om Mâconnais wijnen te produceren, die onderscheidend en uitgebalanceerd zijn. Opmerkelijk zuiver, zachtaardig en met een charmant karakter.
FYI: De afgebeelde hommel op het etiket is een verwijzing naar de familienaam Bourdon (=FR).
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.